Sibelius tarvitsee yhden tai useamman toistolaitteen (playback device) muuttaessaan nuottisivuja soivaksi musiikiksi. Tällainen laite voi olla ohjelmistopohjainen virtuaalisoitin tai syntetisaattori tai sitten äänikortti tai muu MIDI-syntetisaattori. Näistä eri vaihtoehdoista voidaan koota erilaisia kokonaisuuksia, jotka voi poimia Play>Configuration -valikosta. Oletusarvoisesti Sibelius ehdottaa Sibelius 7 Sounds -settiä. Mikäli tietokoneessa on vähän keskusmuistia, kannattaa käyttää Lite-versiota tai tietokoneen omia äänilähteitä Macintoshissa valinta on General MIDI, Windows-koneissa MS Wavetable synth.
Chamber-vaihtoehto käyttää sointivalikoimista yksittäisten soittimien ääniä soitinryhmien sijaan. Jazz-valikoimassa on enemmän erilaisia jazz-artikulaatioita.